Vilken tomat är bäst i världen

151 olika tomatsorter vid ett vanliga villatomt. Lena Dannefjord inom götet existerar smått besatt från tomater.

– Jag letar efter dem perfekta tomaterna.

Tomater kan jag nästan prata hur länge som helst om och att välja favoriter bland alla sorter är inte lätt

ett tomat bör äga balans mellan syra samt sötma samt därför bör dem plats saftiga, säger Lena.

Lena ”Tomatälvan” Dannefjord listar favoriterna bland 151 sorter

Lena Dannefjord existerar besatt från tomater. inom kalenderår odlar denna ej mindre än 151 olika sorter hemma inom trädgården inom Göteborg.

– Jag odlar vid friland, inom växthuset samt inom krukor.

Överallt var dem får ställe, jag äger enstaka normalstor villaträdgård var kurera trädgården existerar köksträdgård, säger Lena.

Redan såsom 21-åring fick Lena upp ögonen på grund av tomatodling samt idag äger denna odlat dem inom 35 år.

– mor odlade många samt plats tillsammans inom enstaka tomatklubb samt då började jag även kultivera samt oss oss bytte lite fröer.

Lena märkte snart för att detta finns ett komplexitet inom tomaternas smaker liksom gjorde för att denna ville testa fler samt fler sorter.

– Någonstans existerar detta väl därför för att jag letar efter dem perfekta tio.

dock detta finns även enstaka nyfikenhet. varenda tomat existerar speciell samt jag önskar känna till hur dem smakar. detta existerar likt för att jag kurera tiden tittar runt hörnet dock för att jag äger enstaka bas från tomater vilket jag odlar. alternativt tanken existerar för att jag bör äga ett bas samt hålla mig mot den dock detta går ju inte.

Hur bör ett tomat smaka tycker du?

– Den bör artikel balanserad tillsammans med mer sötma än syra.

detta bör finnas en djup inom smaken samt detta bör artikel många smakförmåga. samt därför bör dem artikel saftiga. Jag blir mer samt mer förtjust inom dem mellanstora tomaterna.

Har ni provat någon tomat vilket plats riktigt osmaklig?

– Ja, ”Voyage” ratade jag rakt från, jag möjligen borde gett den en kalenderår mot dock jag tyckte ej ifall den.

dock annars äger detta ej varit någon jag tyckt illa om.

Ser ni några trender inom tomatodlarvärlden?

– Man önskar äga göra snygg tomater inom flera färger.

13 tomatfavoriter 2020, frölista

detta besitter varit väldigt klart dem senaste år. detta existerar rolig dock smaken existerar ändå detta viktigaste till mig.

För Lena dyker detta upp nya sorter kurera tiden, främst inom hennes sociala medier-flöden.

denna existerar tillsammans med inom några tomatgrupper vid Facebook dock detta existerar maximalt vid Instagram denna hittar inspirationen.

– Jag odlar mer samt mer vid friland, jag tycker detta ofta blir på grund av varmt inom växthuset. samt använder detta mer mot för att driva upp plantor samt flytta ut tidigt.

Men 151 sorter? detta existerar lite...

speciellt?

– detta existerar lite galet, ja. Jag ägde 109 samt bestämde för att jag skulle dra ner mot nästa kalenderår dock detta blev inget tillsammans med detta. idag bör jag dra ner mot nästa tid dock oss får väl titta hur detta går. Jag lovar inget.

Hur får ni område tillsammans med varenda plantor?

– detta existerar fascinerande dock jag använder nog varje centimeter samt pusslar.

detta såsom ej får område kör jag inom krukor, jag besitter ett jättestor steg samt enstaka altan.

För för att hålla reda vid samtliga olika sorter märker Lena upp dem ordentligt tillsammans enstaka namnlapp liksom denna sätter runt stammen därför den ej bör komma bort.

– Jag blir ständigt kallad för att jag existerar lite ”Hejsan hoppsan”, jag förmå existera ganska rörig.

dock just då detta gäller etiketteringen därför existerar jag supernoga.

151 olika tomatsorter på en vanliga villatomt

angående jag tappar ett namnlapp sålunda ger jag försvunnen plantan, jag önskar ej äga tomater likt jag ej vet vad detta är.

Nya sorter mot odlingen väljs ofta vid rekommendation från någon ytterligare jordbrukare. alternativt för att något dyket upp inom flödet vid sociala medier.

– Säger någon för att enstaka tomat existerar fantastisk då önskar jag därför tydligt testa den.

Vill man börja kultivera tomater tycker Lena för att detta kunna artikel utmärkt för att välja någon körsbärstomat.

– dem kommer ofta ganska snabbt samt detta blir många.

detta existerar tacksamt samt man får igen något då man odlar. Välj någon liksom ser god ut.

Lenas höjdpunkt 10 tomater – utan inbördes ordning

1. Ussuri Tiger. Vacker gul-svart tomat. Frisk samt smakrik tillsammans med enstaka ton från citrus.

2.

Allt om mat tipsar om hur du bäst förvarar tomaten för smakens skull och guidar till några vanliga sorter

Mei Wei. Röd körsbärstomat. Djup smakförmåga tillsammans med härlig balans mellan syra samt sötma. Rikgivande samt många tålig.

3. Polaris. En mörk bifftomat.

besitter många smakförmåga. Söt samt god.

4. Black opal. En högväxande mörkt brun körsbärstomat   enstaka förädlad Black cherry. Enormt god. Ger mycket.

5. Persuasion. En otroligt fin samt god tomat. Den existerar mörkt rosa-purpurfärgad tillsammans med inslag från gröna ränder.

Saftig, fruktig samt söt.

6.

Foto: Lena Dannefjord

Sungold. En citrongul körsbärstomat tillsammans med massiv sötma. enstaka från dem sötaste tomaterna.

7. Tomatoberry.

Spara

Röda jordgubbsformade söta tomater tillsammans med många smak.

8. Alices Dream. Alice existerar speciell. Gulorange biff tillsammans bruna skiftningar vid axlarna. Den existerar saftig, söt samt besitter många smak.

9. Taiga.

Har du svårt att välja bland alla tomatsorter? Med tomatväljaren får du hjälp att hitta en tomat som passar just dig

En chokladbrun bifftomat. Inuti existerar den flerfärgad inom gult, grönt samt rött. Saftig samt enormt god.

10. Brown Sugar. En chokladbrun normalstor tomat tillsammans röda skiftningar. Smaken existerar välbalanserad samt fyllig 

Lena Dannefjord

Ålder: 56.
Bor: Göteborg
Yrke: Psykolog.
Aktuell: Odlar mängder från olika tomater.
Instagram: @tomatalvan