Gravad lax när man ammar

Lax är ett ömtålig existera samt vår smakpanel ett svårflörtad skara. ”Ganska smaklösa överlag”, plats ett paneldeltagares dom över dem tolv sorters gravad lax liksom oss äger testat.

Det gäller för att få förhållandet mellan sött samt krydda perfekt för för att ej något bör väga över.

Får man äta varmrökt lax när man är gravid? Här listar vi alla fiskar du får och inte får äta! Dessutom: varför bör man avstå viss typ av fisk som gravid?

Falkenbergs lax beskrivs vilket söt, medan Finaps samt Falkeskogs lax är för krydda. Bäst smakar Kosterfiskarens, Coops samt Änglamarks fiskar.

Även utseende, lukt, konsistens samt helhetsintryck bedöms. Änglamarks lax är den likt ser bäst ut – glansig tillsammans med härlig dillkant samt god laxrosa färg.

Panelen tycker för att Finaps starkt rödrosa lax ser färgad ut samt för att Korshags ekologiska ser torr ut. Korshags angenäma laxdoft samt Falkenbergs goda dilldoft uppskattas.

Konsistensen är också betydande.

Till exempel behöver du dricka extra mycket vatten och undvika viss mat

dem tunna skivorna bör smälta inom munnen, dock ej falla sönder. Både Nautica samt Finap är för hårda, medan Vägga Rökeris lax beskrivs såsom ”lite mjölig samt mosig".

Kosterfiskarens lax är panelens favorit överlag. Fisken beskrivs vilket ”fint laxrosa tillsammans med klar dillkant".

Smaken äger ett ”bra balans mellan sälta samt sötma" samt "bra konsistens".

Två från fiskarna inom testet är ekologiska, Korshags Eko samt Änglamark. dock medan Korshags konventionellt odlade lax får höga bedömning från panelen, likt uppskattar dess rökighet samt möra samt fina konsistens, får Korshags ekologiska lax testets lägsta smakbetyg, tillsammans ”metallisk” smakförmåga, enstaka ”bismak likt ej är god” samt ”stickig eftersmak”.

Som tur är behöver ni ej köpa ekologisk lax för för att undvika för att få inom dig oönskade ämnen. oss hittar inga höga halter från miljögifter inom någon från sorterna. Nivåerna från PCB samt dioxiner är långt beneath gällande gränsvärden för vattendjur.

oss hittar ej heller bly samt grundämne, dock däremot kvicksilver inom några sorter. Dock långt beneath gränsvärdet på 0,5 milligram per kilo fisk.

I enstaka undersökning likt Testfakta gjorde fann man bekämpningsmedlet etoxikin inom varenda laxarna likt testades. Etoxikin besitter inom djurstudier demonstrerat sig existera skadligt på njurar, lever samt sköldkörtel samt detta går ej för att utesluta för att detta förmå artikel cancerframkallande.

Ämnet är enstaka tillskott liksom tidigare användes inom fiskfoder för för att fettet inom fodret ej bör oxidera. ifall detta oxiderar förmå detta börja brinna alternativt explodera när detta transporteras. Sedan är ämnen förbjudet inom jordbruket samt inom våras förbjöds detta även inom fiskfoder. oss hittar ej etoxikin inom någon från dem testade produkterna.

– Det är positivt för att titta för att förbudet mot etoxikin för tillfället besitter slagit igenom, säger Anna Edberg, Råd & Röns chef för testet.

En ytterligare fara tillsammans gravad lax vilket säljs vakuumförpackad är för att den är kapabel innehålla förhöjda halter från bakterien listeria.

Gravida samt dem tillsammans med reducerad immunförsvar bör därför artikel försiktiga tillsammans med för att äta rökt alternativt gravad lax. oss hittade dock bara väldigt låga halter inom ett från laxarna – Falkeskog gravad laxfilé.

– Det är mängden bakterier ni får inom dig likt avgör angående ni blir sjuk samt på den här nivån är risken för att ett individ likt äger en normalt operativ immunförsvar inom stort sett obefintlig.

Risken är små även för personer ur riskgrupper, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket.

Enligt EU-regler förmå tillverkarna välja för att antingen äga nolltolerans för listeria när livsmedlet börjar säljas alternativt för att listeria ej bör överstiga CFU per gram beneath hållbarhetstiden.

Därför är det viktigt att utsättas för så lite dioxin och PCB som möjligt under uppväxten, och ända tills man inte planerar att få fler barn

CFU står för Colony Forming Units samt är en mått på mängden bakterier. När oss frågar Falkeskog angående bakterierna oss besitter hittat inom deras lax svarar dem för att dem tillsätter antioxideringsmedel samt konserveringsmedel inom sina varor samt för att dem besitter genomfört tester likt visar för att detta håller nere antalet bakterier beneath bota hållbarhetsperioden.

När Livsmedelsverket tidigare äger testat vakuumförpackad lax äger dem hittat listeria inom ungefär fem andel från fisken, vilket är inom linje tillsammans med vårt konsekvens.

Detta visar för att man bör existera försiktig tillsammans med fisken ifall man tillhör ett riskgrupp. Man bör då artikel exakt tillsammans för att förvara laxen kallt, högst plus fyra grader, samt äta den högsta enstaka sju dagar efter förpackningsdatum, alternativt upphettad. Problemet är för att detta oftast ej står förpackningsdatum.

Endast på ett från produkterna inom vårt test, Finaps, äger man skrivit ut dagen då fisken förpackades. eftersom hållbarhetstiden varierar mellan tre samt fem veckor, går detta ej för att räkna bakåt heller.

– Det här gör detta väldigt svårt för att följa råden, säger Anna Edberg.

Coop är enstaka från tillverkarna liksom ej äger förpackningsdatum på den lax oss besitter testat.

När man är gravid eller ammar förs ämnena över till barnet via moderkakan och bröstmjölken

dem svarar för att anledningen är för att dem ibland måste frysa in förpackningar för för att äga lager inför stora försäljningstoppar. Då är kapabel förpackningsdatumet bli förvirrande, eftersom detta förmå ligga ner flera månader åter inom tiden.

– Vi besitter dragit inom gång en plan för för att titta angående oss förmå undvika för att frysa in, dock detta är ej helt enkelt, oss önskar ej riskera matsvinn heller, säger Elise Nassab, produktspecialist på Coop.